骨と関節のQ&A・用語辞典

フラボノイド

意味 最近注目されている植物性食品に含まれる非栄養素物質で、動脈硬化を予防する抗酸化作用などを多様なはたらきをもっています。お茶のカテキン、ワインのポリフェノールもこの仲間です。

フラボノイド
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